みなさんはお酒を嗜みますか。
私はお酒が大好きで良く嗜みます。
最近はあまり飲みませんが、会社員の頃は結構飲んでいました。
人によっては10代の頃からお酒を飲んでいたという人もいると思いますが、私は20歳近くになるまでお酒を飲む機会がありませんでした。
至って真面目な青年でしたね。
初めて飲んだビールも、苦いというより辛いと感じて、ジョッキ一杯も飲み干せませんでした。
その後社会人になってからも、晩御飯の時に缶ビールを飲もうと思って買ってくるのですが、苦くてあまりおいしいとは感じませんでした。
ただ、22歳くらいの頃、仕事柄ビールを飲む機会が増えたこともあってか、ビールが割とおいしいと感じるようになりました。
今では苦みよりも甘みを感じます。
その後、日本酒、焼酎、ウィスキーと、いろんなお酒に手を出しました。
といっても、飲みに出歩くことは滅多になく、家で一人晩酌する内に、いろんなお酒を覚えていきました。
私の場合、人に教えられてというよりは、自分でインターネットで調べたり、試したりして、いろんなお酒を覚えた感じです。
好きでよく飲むお酒の種類は、ビール、日本酒、ウィスキーです。
ビールは麦芽100％のもの、クラフトビールや地ビール系が好きです。日本酒も純米酒や吟醸酒などの特定名称のもの、生酒などのフルーティーなお酒が好きですね。ウィスキーはスコッチ、バーボンを飲みますが、特にスコッチのシングルモルトウィスキーが大好きです。
ニートの癖に贅沢な趣味だな・・と思われるかもしれませんが、会社員時代の話です。当時はお金に余裕があったので、高いスコッチウィスキーや日本酒を良く買っていました。
今はお酒の味が好きで飲んでいますが、ただ酔う為に飲んでいた時もありましたね。
23～24歳の頃、仕事で最もダークな時期がありました。
その頃は仕事のストレスを忘れる為に、毎晩酒浸りでした。
缶ビール350ml缶2～3本から始まって、日本酒、焼酎、ウィスキーと段々度数を高くしていく飲み方をしていました。
芋焼酎を買ってきて、コップにあけてストレートで飲むこともありました。
毎晩1～2時とかまで飲んでいましたね。
次の日の朝起きてゲップすると、芋焼酎の匂いがしてきたりして、今思えば病んでいましたね。
元々焼酎はあまり好みではないのですが、その当時の辛かった思い出と重なって、あまりいいイメージがありません。
当時の飲み方をいまもずっと続けていたら、体を蝕んでいたでしょう。
でも、辛いことも長くは続きませんでいた。その後もお酒は嗜みましたが、以前のような無茶な飲み方はしなくなりました。
今は味や雰囲気を楽しむことを大事にして飲んでいます。
お酒は、飲む場所や人、酒器、体調によって味が変わります。
私はいつもおいしいお酒を飲みたいので、その点には気を使っています。
お店でお酒を選ぶ時も、じっくり吟味してから買うので、お店の人には変な目で見られているかもしれません。
酔いが回ると楽しいですが、酔いすぎると、お酒の味が分からなくなります。せっかく美味しいお酒を飲んだとしても、それでは勿体ないので、味がわかるか、分からないか、と言う事を酔いすぎのひとつの目安にしています。
よく周囲の人に酒飲み呼ばわりされるのですが、個人的には『酒飲み』ではなく『酒好き』だと言っています(笑)
さて今日はビールを箱買いしに行こうかな。
